2014/10/31更新！目前菜單有多很多選擇唷！請參考～～

食記∥ 高雄新興。明洞一隻雞 – 大喀馬鈴薯排骨湯，再續盤辣炒雞排！
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延伸閱讀：

∥韓國首爾自由行∥ 行前準備＆注意事項懶人包（機票、住宿、換錢、優惠券、wifi egg等）
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∥韓國首爾自由行美食地圖∥ windko所寫過的首爾必吃與食記匯整懶人包
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∥高雄美食整理∥ 韓國料理店家推薦與食記大匯整
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高雄。明洞一隻雞（명동닭한마리）_中山店
地址：高雄市新興區中山二路481號
電話：07-3387348
營業時間：11:00～14:00，17:00～22:00（每週二公休）

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一訪鳳山店的食記請見：
食記∥ 高雄鳳山。明洞一隻雞（명동닭한마리）- 在臺灣也可以吃到韓國必吃美食的一隻雞了
https://windko.tw/2013-04-22-345/

明洞一隻雞的中山店位置，就位在王品企業超高密度集中的中山二路上頭！
最簡單來說也就是位於三多商圈～中央公園站中間，搭捷運再步行，都很方便。
旁旁旁邊是舒果，對面是老四川！

雖然四周圍有著超多餐廳，但我們用餐的那天，店裡坐得滿滿滿啊！
用餐時間：04/16（週二晚上）。

其實是前一週一起吃飯時，就順便約了這次的聚餐，哈哈。
最近常一起吃飯的老班底：Sylvya與Joy。
而且這時間剛好是試賣期間，用餐打九折呢！

店裡頭小小的，數了一下大約只有三十個位置左右。
也礙於空間，桌子跟桌子的間隔就近很多。

如果喜歡大空間、盡情聊天不會吵到旁邊客人、或是不喜歡聽到隔壁桌在講八卦的朋友，
我會建議你們去鳳山本店用餐唷，那邊空間真的超空曠！ＸＤ
可是缺點是～～鳳山本店沒有冷氣可以吹！中山店有冷氣！ＸＤ
這很實際唄！

（話說這一晚用餐，有一半的客人都是五六十歲的大叔大嬸們呢！讓我滿意外的～）

店裡頭最前面的紅藍色燈籠、牆上的大壁畫、還有韓文字的裝飾，比較有韓國料理店的感覺。
醬料區、飲料區（冰箱內的飲料另外付費），都設在一進門的牆邊。
外場服務人員大約有三位。

餐具在抽屜裡，要自行取用。
最左邊鐵壺裡是玉米鬚茶唷！

醬料區。
牆上有張圖文說明，建議要怎麼調配醬料。
照片裡第一排從左到右是辣椒醬、蒜泥、芥末，
第二排是醬油跟醋。
右邊的加蓋大碗裡是泡菜。

位置基本上都是四人座位。
中間則是瓦斯爐。
就桌面空間來講，鳳山本店＞中山店。

ＭＥＮＵ。
菜單跟鳳山本店的略有不同，例如這裡只有全雞的一隻雞，沒有小隻的。
人蔘雞湯在中山店好像也還沒開始供應。
可能之後正式營業後會補上吧。

我們共三個女生，點了：
嚴木雞湯鍋（全雞）720元、宮廷炒年糕150元、泡菜煎餅100元、兩份炒飯70*2。
共1110元。
試賣期間打九折，最後是付了999元。

桌上有一個鐵桶當垃圾桶，一個公用大湯匙、公用勺子。

餐具的筷子是扁筷唷！

我自己調的沾醬。
哈，上回在鳳山本店意外地發現芥末醬好好吃，所以這一碟裡加了超多芥末醬。（羞）

可以無限取用的泡菜，口味比較偏韓式。
加入雞湯裡可以增加風味，不過Joy姐姐最近不太能吃辣，我們就單吃，沒有倒進鍋裡囉。

嚴木雞湯鍋所附的菜盤。
基本蔬菜都有，也算新鮮。

嚴木雞湯鍋上桌！！
這是全雞的份量！720元！

湯裡頭可以看到一些中藥。
另外還有年糕、雞胗、馬鈴薯切片。

這就是嚴木雞湯鍋的全部內容物啦！
雞湯煮滾以後，店員會過來幫忙剪雞肉，然後再加入菜盤一起煮。
先丟菜盤煮也可以啦。：Ｐ

泡菜煎餅

份量其實不多，而且很薄的一片哩。
口味部分，不會太辣，但Joy說這一道有小小小酸辣。
我跟Sylvya還覺得味道不夠重，夾它去沾醬吃。ＸＤ

宮廷年糕

這口味不是台式，
而是我們常吃的年糕都是辣炒，但其實這一道是不辣的炒年糕啦！：Ｐ
醬油口味，加了肉、洋蔥、蔬菜一起炒，口味是甜甜鹹鹹，滿好吃的。
上回我們在鳳山本店也有點過這一道唷！

一隻雞開始煮煮煮～～～
開始滾滾滾～～～～

煮滾以後，服務生很快地發現了，立刻過來幫我們剪雞。

被支解完畢的一隻雞！d(≧︺≦)b
肉汁都可以進到湯裡頭啦！
趁著丟菜盤進去前，趕緊舀一碗湯喝喝。

本質是很清淡的湯底，但加上了雞的肉汁後，會變得濃厚一點。
好喝！

年糕跟煎餅都被我們吃了一半，但還是要拍個全貌。嘿。

菜盤，全部下鍋！ＹＡ～

雞肉一樣不是很韌的雞肉，不是土雞肉那樣的口感。
我喜歡拿雞肉去沾醬。

能吃辣的朋友，我跟Sylvya強烈建議一定要加芥末醬，很好吃！ＸＤＤ

馬鈴薯切片很大塊。
裡頭還有雞胗跟年糕，別忽略了它們呀。

這一鍋，以及剛剛的年糕與煎餅，三個人吃的話，其實可以足夠。
但還不會讓人吃很飽超飽唷！
然後，請記得～～～要留胃吃炒飯，哈哈哈！！

我們最後點了兩份的炒飯！
要吃炒飯時，跟服務生講聲，他們會先幫忙把雞湯盛到另一個碗公裡，
裡頭只留一點點的湯汁就可以了。

炒飯的材料是紫米飯、泡菜、蔥花、海苔、麻油。

服務生開始製作！：Ｄ

裡頭的湯其實還有點小多的樣子。
但這飯量也不少就是了。

最後的炒飯，服務生還幫我們弄成愛心的形狀！！
整個讓我好想在上頭加起司啊！～～
然後Sylvya就說要是加起司就翻臉ＸＤ（她不吃奶製品，哈哈）

炒飯依然不錯吃，
不過這回炒得有點不夠乾，還小小溼。
於是我們又把火打開，自己破壞掉愛心，再炒一下，讓水份可以再乾一點。：Ｐ

以上，是明洞一隻雞的食記～～
讓大家參考參考囉。
食物一樣很好吃，懷念韓國食物的朋友，可以來吃看看。

不過，個人覺得鳳山本店的整體口味，有比中山店好吃一點耶，
可能是因為韓國夫妻老闆是在鳳山本店那邊吧。：Ｐ

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