韓國釜山食記∥ 中央站。良材漢方蔘雞湯 양재한방삼계탕 – 有提供半隻雞的蔘雞湯唷

 蔘雞湯,真的是來韓國必吃的美食之一啊!喜歡燉到軟爛的雞肉以及黏呼呼的糯米飯!:D

July 03~10, 2014, 韓國自由行七輯(首爾、江原道、京畿道、釜山)
7/7(Mon)
Day 5:二代祖豬骨湯 首爾到釜山(KTX) → Mi Casa Home 民宿  → 40階梯文化街 → 良材漢方蔘雞湯 → HOME PLUS血拼

今天的釜山,一直在飄雨……
從首爾搭KTX到釜山站,接著拖行李到中央站,撐著傘入住Mi Casa Home民宿後,三個人討論了下要去哪裡,最後決定晚餐在附近簡單吃一下就好,然後殺去HOME PLUS血拼。

蔘雞湯,可說是windko個人覺得來韓國一定要吃的美食啊!這回的旅伴之一Yaki是第一次來韓國,當然要帶她來吃吃看。選了離民宿很近的良材漢方蔘雞湯,從民宿走過來很方便,還可以順便晃晃40階梯文化街囉。

 

釜山攻略∥ 南浦站週邊美食景點遊記購物懶人包。南浦洞商圈/中央站/札嘎其站/富平市場/國際市場/影島/松島
https://windko.tw/busan-nampo/

 

釜山自由行攻略。新手必看

釜山自由行攻略懶人包 》《金海機場到釜山市區的交通方式》《 手機也能查詢韓國交通卡餘額 》《 1330韓國旅遊諮詢熱線 》《韓國自動通關申請攻略》《臺灣海關入境規定/不能從韓國帶回來的東西》《韓國上網分享器&SIM卡使用心得》《桃園機場出境後的免費休息區》《西面站美食63篇食記懶人包 》《44款泡麵開箱食記大集合》《在韓國消費時要刷卡還是付現?》《釜山 WOW EXCHANGE 自助換錢機》《釜山 MONEY BOX 自助換錢機》《金海機場自動報到機,報到託運免排隊》《金海機場退稅超簡單之步驟說明》《帶爸媽玩韓國的注意事項與行程》《韓國高鐵KTX購票教學與搭乘心得》《國外旅行訂房省錢方法推薦-Shopback

首爾地區訂房查詢房價  釜山地區訂房查詢房價

 

 


 

附上地圖示意。

Day5_04_003.jpg

 

相關文章:
∥韓國自由行∥ 住宿心得:釜山民宿 Mi Casa Home(中央站,近南浦洞商圈)

https://windko.tw/2014-07-14-609/

Day5_04_002.jpg

 

如果從地鐵中央站走過來,在這個路口右轉。

Day5_04_004.JPG 

右轉以後,左手邊前方大約六七間就是良材漢方蔘雞湯。

Day5_04_005.JPG

白色的招牌,LOGO的小雞有沒有很可愛?XD

Day5_04_006.JPG

 

양재한방삼계탕(良材漢方蔘雞湯)
電話:051-469-9765
地址:부산 중구 대청로141번길 17(釜山中區大廳路141街17)

營業時間不太確定,我們來吃晚餐的時間是傍晚五點半左右唷。

附上名片。

Day5_04_007.jpg

入內需要脫鞋,座位都是盤腿的韓式座位。

Day5_04_008.JPG

 

五點半的此時,店內剛好有一組客人離開,我們便包場了。後來才陸續遇到其它組客人。店內空間算是整潔乾淨,差不多可以容納三十幾個人吧。

Day5_04_009.JPG

Day5_04_010.JPG

Day5_04_011.JPG 

Day5_04_012.JPG

 

牆上的MENU
左邊四個都是蔘雞湯,差別是原味11000KRW與漢方12000KRW。重點來了~~~有半隻蔘雞湯可以點耶!!第一次遇到這樣的店,覺得滿有趣的!!食量小的朋友們有福了,哈哈!可以memo一下唷。

右邊上方好像是燉雞跟辣雞湯。(不負責任之翻譯,囧>)

Day5_04_013.JPG

既然店名良材漢方蔘雞湯,代表是招牌咩,於是我們三個都點了한방삼계탕(漢方蔘雞湯)12000KRW*3,總計為36000KRW

桌上的調味罐,胡椒與鹽巴。

Day5_04_014.JPG

 

人蔘酒與小菜們。
是的,是直接上一壺人蔘酒唷!你有多會喝就努力加進去吧!(無誤)
話說windko還滿喜歡把人蔘酒倒進蔘雞湯以後的味道,酒味真的讓味道更濃厚啊>/////<

Day5_04_015.JPG

 

青陽辣椒與辣椒醬,它們圓圓肥肥短短的,而且~~不會辣!YA!

Day5_04_016.JPG

讓我們試咬一口以後,馬上開始手拿青陽辣椒沾醬一起吃啊!
如左下圖,我們三個都在沾,連不吃辣的朋友也跟著吃~XDD

Day5_04_022.jpg

蘿蔔泡菜

Day5_04_017.JPG

辣醬醃蒜頭與豆子
這道還滿特別的,口味會辣,但滿好吃的耶。

Day5_04_018.JPG

雞胗!!
口味好台式~~很妙唷,頓時有家鄉的感覺,哈。

Day5_04_019.JPG

人蔘酒
單喝覺得太濃,倒進湯裡覺得好喝。:P

Day5_04_020.JPG

鹽巴與胡椒
如果嫌雞肉不夠鹹,可以沾來吃。
但我覺得雞肉味道已經很夠了,沾這兩樣會有點奇怪就是了。

Day5_04_021.JPG

 

我們的晚餐上桌囉。

Day5_04_023.JPG

 

一隻雞的漢方蔘雞湯,仍然滾著啊。湯頭還滿清淡的,不會太油膩,中藥味也不會太重,個人覺得算是滿不錯喝的湯。我是把整杯人蔘酒倒進去,湯頭會變更濃厚一點。

Day5_04_024.JPG

裡頭的一截人蔘。

Day5_04_025.JPG

 
吃蔘雞湯最快樂的地方就是~~只要拿筷子輕輕一撥,雞肉立刻分離!整隻雞已經被燉煮得超軟爛,容易入口了呀。

Day5_04_026.JPG

輕輕鬆鬆夾起一大塊雞肉,貓舌頭的人可以把雞肉或是湯放在碟子上等涼一點再吃。

Day5_04_027.JPG

 
windko是喝湯一定要喝熱湯的人,所以都直接就著鍋子喝湯與吃肉。:P
撥開雞肉以後,可以清楚看到裡頭黏呼成一大團的糯米飯,喜歡吃裡頭的飯,集精華於一體啊。

Day5_04_028.JPG

隨意舀個雞肉,翅膀部份已經骨肉分離。XD

Day5_04_029.JPG

當然,裡頭除了人蔘、紅棗以外,還有像是松子、葵瓜子之類的食材囉。
 
Day5_04_030.JPG

 

這一餐有滿足,雨天吃蔘雞湯,有種幸福感,朋友也說滿好吃的,這種不會太過重鹹的口味,滿符合大眾的喜好囉。

吃完飯,當然就是走去南浦洞晃晃。我們在釜山玩耍時,都是來這裡換錢唷。友利換錢所的營業時間差不多是早上九點~晚上九點。(只是抓個大約時間)

∥韓國自由行換錢∥ 釜山南浦洞、釜山站上海門。民間換錢所、台幣與美金換韓圜之換算提醒
https://windko.tw/2017-02-16-1030/

Day5_04_031.JPG

 

然後,來去HOME PLUS血拼!YA!

∥韓國自由行∥ 釜山 影島HOME PLUS – 必排的血拼搬貨行程!
https://windko.tw/2015-08-30-807/

Day5_05_001.JPG 

 


February 05~09, 2015,韓國九輯,首爾自由行(孝親之旅)
https://windko.tw/2015-02-12-711/
August 13~17, 2014,韓國八輯,釜山/順天自由行。
https://windko.tw/2014-08-17-630/
July 03~10, 2014,韓國七輯,首爾/釜山自由行。
https://windko.tw/2014-07-10-606/
Aug 02~05, 2013,韓國,首爾五度自由行。追神話亞巡首爾安可場
https://windko.tw/2013-08-31-431/
June 30~ July 06, 2013,韓國,首爾四度自由行
http://windko0813.pixnet.net/blog/post/97241914
February 02~06, 2013,韓國,首爾三度自由行
http://windko0813.pixnet.net/blog/post/94801862
July 01~07, 2012,韓國,慶州/麗水/釜山自由行
https://windko.tw/2012-05-31-212/
July 07~11, 2011,韓國,首爾二度自由行
https://windko.tw/2011-06-09-55/
April 01~04, 2010,韓國,首爾初次自由行
https://windko.tw/2010-04-05-10/

 


July 03~10, 2014, 韓國自由行七輯(首爾、江原道、京畿道、釜山)

7/3(Thu)
Day 1:臺灣高雄 → 韓國金海機場(釜山航空) → 金浦機場(釜山航空)
弘大站 Stone House(AREX)小豬儲蓄罐石頭烤肉Oppadak烤雞

7/4(Fri)
Day 2:江村鐵道自行車 → 金裕貞站辣炒雞排 → CAFE MAJO&SADY
→ 明洞換錢、LINE FRIENDS商品專賣店 → 泡菜缸部隊鍋

7/5(Sat)
Day 3:Coffee Prince清溪廣場韓國觀光公社一起韓定食北村韓屋村八景 → innisfree jeju house 三清洞、光化門廣場 鷹峰山夜景往十里站 우통대창烤腸

7/7(Mon)
Day 5:二代祖豬骨湯 首爾到釜山(KTX) → Mi Casa Home 民宿
→ 40階梯文化街 
→ 良材漢方蔘雞湯 → HOME PLUS血拼

7/9(Wed)
Day 7:鄉土家鮮蚵湯飯五六島天空步道skywalk善良章魚(辣炒章魚與煎餅)
南浦洞、國際市場紅豆冰、地瓜絲
富平市場 巨人炸雞(거인통닭)

July 03~10, 2014, 韓國自由行七輯★首爾、釜山遊之打卡全記錄&行程表

∥韓國自由行隨時無線上網∥ WI-HO!方塊機使用心得(附九折優惠連結,無流量限制)

∥2014。韓國自由行∥ 住宿心得:首爾弘大:Stone House 2號房(弘大站3號出口大樓內)

∥2014。韓國自由行∥ 住宿心得:釜山民宿 Mi Casa Home(中央站,近南浦洞商圈)

∥2014。韓國自由行∥ 釜山站、南浦洞。民間換錢所、台幣與美金換韓圜之換算提醒

 


∥韓國首爾自由行∥ 行前準備&注意事項懶人包(機票、住宿、換錢、優惠券、wifi egg、APP等)

∥韓國首爾自由行美食地圖∥ 首爾必吃與食記匯整懶人包

∥韓國釜山自由行美食地圖∥ 釜山必吃與食記匯整懶人包

∥韓國釜山自由行遊記∥ 釜山必去景點、吃喝玩樂推薦行程遊記匯整懶人包(含慶州、麗水、順天)

∥韓國自由行隨時無線上網∥ WI-HO!方塊機使用心得(附九折優惠連結)

∥韓國首爾自由行∥ T-money(交通卡)教戰手則

∥韓國自由行實用app∥ T-money餘額查詢(NFC)-人不在韓國也可以查T-money剩多少錢

∥韓國首爾自由行∥ 換錢,首爾明洞的民間換錢所

∥韓國釜山自由行∥ 換錢,釜山站、南浦洞的民間換錢所

行前準備:插頭轉接器與韓國插座

行前準備:청와대(青瓦台)預約導覽圖文教學

行前準備:창덕궁후원(昌德宮秘苑/後苑)預約導覽圖文教學

∥首爾住宿心得∥ 安國站/鐘路三街站。Hostel Korea 11th 昌德宮店

∥首爾住宿心得∥ 弘大站。威之海民宿

∥首爾住宿心得∥ 弘大站。Stone House 2號房

∥首爾住宿心得∥ 新村站。W house

∥首爾住宿心得∥ 新村站。朴媽咪在首爾的家(星星房2)

∥首爾住宿心得∥ 新村站。Sinchon J guest house

∥首爾住宿心得∥ 新設洞站。TOMOhouse

∥首爾住宿心得∥ 明洞站。Namsan Guest House 1(南山GH1)

∥首爾住宿心得∥ 明洞站。Seoul Tower Village

∥釜山住宿心得∥ 釜山站。東陽Motel(동양모텔)

∥釜山住宿心得∥ 中央站。Mi Casa Home

∥釜山住宿心得∥ 南浦洞站。Elysee Motel(엘리제모텔)

∥慶州住宿心得∥ Gyeongju Guest House(慶州GH)


windko的粉絲頁:D
Windko。臺灣/韓國/旅遊美食生活

windko的google+

 

 

 


上 / 下一篇文章

臉書留言

一般留言

  1. 請問這家應該還有營業吧??好想吃~營業的時間為?
    版主回覆:(02/18/2016 06:19:33 AM)
    還有營業喔
    但營業時間我真的不清楚,店門口跟牆上沒寫,我也不會講韓文問囉~~

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *